咪卡的生活旅行

炒的熱鬧滾滾的葛媽媽薑母鴨，我終於吃到了....
之前一直看著別人家網誌寫著在吃葛媽家美味的砂鍋魚頭，我口水猛吞
結果人家現在砂鍋魚頭停售了，遺憾的味道一直在心理飄著
想不到現在受好評的薑母鴨，居然開賣了
吃東西不輸人的我，當然是馬上就給她訂下去啦
深怕最後一梯次又額滿了，所以中午馬上迅速去匯款，匯完了趕緊寫MAIL下訂
嘿嘿嘿...還好有搶到

打開時發現有一點不一樣喔，是包裝不一樣囉，別人的說的是用密保諾包裝起來，現在可能量變大了，現在用的是厚耐熱袋，(看樣子好像是真空包裝的)，總之，那量看起來不怎麼樣，感覺不出其他網友說的非常多的感覺，結果，一裝到鍋子裡，嗯..真的有夠多，而且我還只放一半的湯汁而已



一袋是料，一袋是湯，還有一包醬汁+貼心小提醒
我拿起來第一眼的感覺是，乾淨，包裝的乾淨，宅配後的狀況也挺好的

特意沒有再多加什麼料進去，怕會影響湯頭，所以只簡單加了大量的高麗菜、金針菇、數顆日本三角豆腐
葛媽媽的薑母鴨裡面本身就有鴨肉、米血、百頁豆腐、鳥蛋、金針菇、高麗菜...
我跟碩pa這樣吃就很飽很飽了
留了一些湯頭，最後再加進去維力炸醬麵的麵條
呼~~好吃
第一輪我們已經吃撐到不行，所以隔天繼續努力，因為已經嚐過好吃的湯頭了，所以第2輪我就加了多種的火鍋料跟好吃的鴨米血(要鴨母血才好吃)
這樣吃飽，吃到撐的薑母鴨，我們總共吃了三餐才全部解決掉



我最喜歡的是他的湯頭，真的很清甜，葛媽的米血、百頁也都很用心挑選，很入味，也很有嚼勁，碩吃了不少的豆腐跟高麗菜，還喝了不少湯

天空很作美，前幾天台南的天氣一個熱到不行，再吃薑母鴨的那天，氣溫偏涼，真是太美麗了，而且吃完我都不會覺得躁，呼~~滿足

碩pa是覺得湯偏甜，尤其是加上炸醬麵條之後變的更甜了
可我還滿喜歡這樣的氣味，跟台南的口味不一樣
不過我比較喜歡台南的沾醬，葛媽家的沾醬對我來說太重口味了點
總之，葛媽家的薑母鴨，是不用沾醬就很好吃的薑母鴨

可以吃到別的媽媽的拿手菜，也是幸福的一件事
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葛媽媽ㄟ灶腳